Ingvers dzērienos
Ingvers ir lielisks papildinājums dažādiem dzērieniem. Karstā ingvera tēja ar medu un citronu ir klasiska recepte, kas sasilda un atsvaidzina. Vasarā varat pagatavot atspirdzinošu ingvera limonādi, pievienojot svaigu ingveru, gurķi un piparmētru. Smūtijos ingvers piešķir pikantu noti un padara dzērienu vēl veselīgāku.
Mūsu ingvera pulveris ir īpaši ērts, lai ātri pagatavotu ingvera tēju – vienkārši pievienojiet pusi tējkarotes pulvera karstam ūdenim un ļaujiet ievilkties dažas minūtes. Varat arī eksperimentēt ar aukstiem dzērieniem, piemēram, ingvera ledus tēju.
Ingvers gaļas un zivju ēdienos
Ingvers lieliski sader ar gaļu un zivīm, piešķirot tām bagātīgu garšu un aromātu. Marinādes ar ingveru, sojas mērci un ķiplokiem padara gaļu maigāku un sulīgāku. Ceptiem dārzeņiem vai vistas filejai varat pievienot rīvētu ingveru, lai radītu eksotisku garšu.
Ingvers ir arī neatņemama sastāvdaļa daudzās Āzijas mērcēs, piemēram, Teriyaki vai ingvera-ķiploku mērcē. Mūsu ingvera pulveris ir lieliski piemērots šādām mērcēm, jo tas ātri šķīst un vienmērīgi sadalās.
💡 Secinājums
Pievienojiet ingveru marinādēm vismaz stundu pirms gatavošanas, lai tas pilnībā atklātu savu garšu.
